您當前位置：
中國質量新聞網訊 為進一步規范養老機構食堂的食品安全管理，加大食品安全監管工作力度，安徽省淮南市市場監管局經開區分局對轄區養老機構食堂進行檢查。
檢查人員重點檢查了轄區3家老年公寓。對其從業人員健康狀況、食堂環境衛生、餐飲具消毒、食品留樣、食品儲存、食品進貨查驗記錄、有無違法使用超期變質食品原料情況進行了現場檢查。檢查發現，轄區內的養老機構整體食品安全情況較好，記錄以及留樣情況均有改進。但是仍有個別養老機構存在晨檢記錄不健全、食品留樣不規范、食品采購臺賬建立不全等問題。對檢查中發現的隱患，檢查人員當場提出整改意見，督促養老機構限期整改，確保養老機構安全運行。
通過此次檢查，有效凈化了轄區食品安全環境，進一步提高了養老機構工作人員的食品安全意識和技能，切實筑牢了養老院的食品安全防線。（楊懷志）
京公網安備 11010502031058號
