河北省邯鄲市組織開展大型食品銷售企業落實食品安全主體責任互查行動

中國質量新聞網訊 為進一步壓實食品安全“兩個責任”，2月2日，河北省邯鄲市市場監管局組織開展了大型食品銷售企業落實食品安全主體責任互查行動。

此次互查行動，一是異地互查找短板。市市場監管局抽調主城叢臺、邯山、復興、肥鄉、永年和經濟技術開發區6個區市場監管局檢查人員，組成6個互查小組，采取 “推磨式”交叉互查的形式，按照《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，現場檢查陽光、美食林、沃爾瑪、永輝、新趙都、康德等6家大型食品超市及相關門店，重點檢查責任體系、制度建設、在崗履職、培訓考核等情況，特別是落實“日管控、周排查、月調度”工作機制情況，深入查找企業在落實食品安全主體責任上的短板弱項、漏洞不足。

二是整改落實促規范。對互查發現的企業食品安全制度不完整、機制不健全、記錄不全面、培訓不到位、措施不具體的等問題，梳理分析原因，制定整改措施，建立問題清單和整改臺賬，責令限期整改到位；并統一交屬地市場監管部門開展整改復查驗收，要求各企業舉一反三，自覺規范企業經營行為，全面提升質量管理水平，進一步推動主體責任落地見效。

三是學習交流共提升。通過互查行動，搭起了主城區市場監管部門之間相互學習、交流經驗的平臺，相互借鑒、優勢互補，深入查找自身在落實食品安全屬地監管責任工作上存在的問題和不足，相互促進、共同提高，提升食品安全監管業務水平和履職能力，進一步夯實了食品安全“兩個責任”，為創建“國家食品安全示范城市”打下了堅實基礎。

（河北省邯鄲市市場監管局 趙春輝 李明光）