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中國質量新聞網訊 隨著年后聚餐、宴席等聚集性公眾活動的增多，為確保轄區廣大人民群眾飲食安全，近日，內蒙古林西縣市場監管局組織開展餐飲食品安全大檢查工作。
加強組織領導
林西縣市場監管局組織執法人員，采取有力措施，對年后餐飲服務單位食品安全工作進行部署，進一步細化工作任務，明確工作重點，切實履行好監管責任，落實好餐飲服務提供者主體責任，加大對重點區域、重要時段的餐飲服務食品安全監管，嚴防食品安全事件發生。
加強巡查檢查
執法人員在檢查中全面排查餐飲服務單位風險隱患，督促餐飲服務提供者落實《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規，強化聚餐承辦者的食品安全意識。重點對證照許可、衛生環境、餐飲具清洗消毒、三防設施、從業人員健康管理、原料采購、食品加工過程控制、留樣及食品添加劑管理、安全生產等方面進行了重點檢查指導。針對現場發現的問題提出了指導意見，要求經營單位及時完成整改。截至目前，共檢查重點餐飲服務單位95家。
加強宣傳引導
林西縣市場監管局通過公眾號、微信群等開展食品安全科普宣教，提高公眾食品安全意識。及時發布食品安全消費警示，引導消費者理性、健康、文明節儉消費，踐行“光盤行動”，杜絕餐飲浪費行為，營造人人知曉食品安全、人人參與食品安全的社會氛圍。（來源：赤峰市場監管）
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