云南省市場監管局部署開展制止餐飲浪費專項行動

中國質量新聞網訊 為推動制止餐飲浪費專項行動有序開展，3月8日，云南省市場監管局召開制止餐飲浪費專項行動動員部署會。省局黨組成員、副局長張健出席會議并講話。

會議指出，全省各級市場監管部門要充分認識開展制止餐飲浪費是保障國家糧食安全的迫切需要，倡導社會文明意義重大，是建設節約型社會的需要。要聚焦目標任務，扎實開展專項行動，牢固樹立以人民為中心的發展思想，堅持依法監管和宣傳引導相結合，聚焦餐飲浪費突出問題，采取有力措施，壓實主體責任，整治違法違規行為，加快建立長效機制，堅決制止餐飲浪費。

會議要求，要借鑒發達地區經驗，強化組織實施，按照市場監管總局和省局的部署要求，加強安排部署，明確工作職責，完善工作機制，統籌協調推進專項行動的開展，推動各項任務落地落實。通過3個月專項行動，打贏一場制止餐飲浪費的攻堅戰，解決一批突出問題，曝光一批違法案件，制定一批團體標準，宣傳一批典型經驗，堅決遏制餐飲浪費勢頭，力爭取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。

會議要求，突出重點，注重實效。緊緊圍繞餐飲外賣和婚宴、自助餐、單位食堂浪費等重點問題，通過開展專項行動，依法規范餐飲服務經營行為，將節約理念貫穿餐飲全鏈條，推動餐飲浪費現象明顯減少。加強統籌，壓實責任。強化部門協作，加強與省委文明辦、發展改革委、教育廳、商務廳、住房和城鄉建設廳、機關事務管理局、行業協會等相關部門的溝通聯絡，密切協作配合，形成工作合力，調動各方力量，增強專項行動的整體性、系統性。落實部門監管責任，壓實平臺、商家主體責任，發揮政企協同治理作用。加強標本兼治，打建結合。積極推進突出問題整治，遏制餐飲浪費勢頭，針對深層次問題健全完善標準規范，加大制度供給，建立健全制止餐飲浪費長效機制。加強宣傳引導，營造氛圍。拓展宣傳渠道，加大引導力度，積極開展法律法規標準宣貫，推動在全社會樹立起“浪費可恥、節約為榮”的文明新風尚。

（供稿：云南省市場監管局）