黑龍江省伊春市泓江市場監管所聚焦“三化”深入開展食品安全專項檢查

中國質量新聞網訊 為深入貫徹落實食品安全“兩個責任”工作要求，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，近日，黑龍江省伊春市市場監督管理局伊美分局泓江市場監管所聚焦“三化”，“管”“服”結合，深入開展食品安全專項檢查。

一是管理標準化。重點檢查大型商超是否配備熟悉崗位職責的食品安全總監及食品安全員，是否認真落實日管控、周排查、月調度工作機制，督促經營主體進一步增強食品安全主體責任意識，嚴控原材料采購渠道，嚴格規范生產經營行為，確保食品安全主體責任落實落細。

二是檢查精細化。重點檢查轄區大型商超及農貿市場食品安全“兩個責任”落實情況及食品安全追溯體系建設情況，查看經營主體證照是否齊全，是否嚴格履行進貨查驗制度，是否存在銷售“三無”、過期、變質、假冒偽劣等食品行為，督促經營者定期自檢自查，發現過期食品立即下架，嚴控食品安全風險。

三是指導專業化。執法人員現場指導批發市場開辦者使用全國食用農產品批發市場食品安全監管信息系統，發放了用戶培訓手冊及操作視頻，指導市場開辦者準確全面錄入基礎信息和入場銷售者建檔信息，發生變化時及時補充修改，共指導錄入食用農產品長期入場銷售者37戶。

針對檢查中發現的個別散裝食品標簽不規范及部分現場制售環節使用的食品添加劑未及時放入專柜內儲存等問題，執法人員已現場督促經營者完成整改。下一步，伊美分局泓江市場監管所將繼續把推動落實“兩個責任”工作機制作為提升食品安全治理能力和治理水平的重要抓手，強化檢查指導，狠抓問題整改，以更細措施、更實工作、更嚴作風當好食品安全“守門員”。（供稿：黑龍江省伊春市市場監管局）