中國質量新聞網訊 自4月初開始，山東省煙臺市蓬萊區市場監督管理局在全區范圍內開展學校大宗食品專項抽檢工作。
圍繞學校大宗食品統一配送或定點采購的供貨單位及米、面、油、食用農產品、水產品、豆制品、調味品8大類食品原料，對農殘、獸殘、重金屬、污染物等項目進行監督抽檢。整個抽樣過程嚴格按照相關規定和標準執行，除現場檢查被抽樣單位經營資質、環境條件和進貨查驗等相關手續外，抽樣人員還詳細記錄樣品、生產經營單位等有效信息，確保過程合規合法，食品來源可溯。
目前，共抽取樣品15批次，剩余65批次抽檢工作正在有序進行。抽檢不合格的，按有關規定將相關配送或供貨單位納入“黑名單”，并及時通報教育部門，建立退出機制。（劉寶慧 韓玉斌）
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