四川省攀枝花市“監檢聯動3+”提升食品安全閉環管理質效

中國質量新聞網訊（陳彬 陳麗紅）近年來，四川省攀枝花市市場監管局從抽檢不合格問題核查處置入手，注重統籌謀劃、部門聯動和健全機制，強化風險研判交流，積極構建食品安全“事前監管+事后驗證”閉環管理模式，推動“監管執法+抽檢監測”有效銜接。

一是統籌謀劃+落實整改。對全市在產食品生產企業開展抽檢監測264批次，檢出不合格（問題）食品5批次，合格率98.1%。針對食品生產企業抽檢發現的4個方面問題，制定風險研判交流方案，市、縣兩級“監檢聯動”對抽檢發現問題的5家食品生產企業開展現場風險研判、落實問題整改，找準企業生產加工存在的問題癥結，實現“監管執法和抽檢監測”協同發力。

二是部門聯動+靶向治理。通過現場檢查，排查整改生產企業在環境衛生、設備設施維護、食品添加劑、計量器具使用管理和落實“日管控、周排查、月調度”工作制度等方面存在的10類問題，向生產企業下達監督檢查意見書5份，現場指導基層抽檢監測不合格（問題）食品核查處置。對5家生產企業開展產品出廠檢驗、食品添加劑使用標準等培訓宣貫，督導企業提高食品安全意識。

三是健全機制+閉環管理。充分發揮監管執法和抽檢監測“兩把利劍”作用，通過建立“問題清單+整改清單+責任清單”三張清單和抽樣檢驗核查處置技術專家庫，為食品生產經營單位在排查不合格（問題）原因、制定整改措施、完善相關制度等方面提供咨詢服務幫助。今年以來，以監管+抽檢的方式開展食品抽樣檢驗387批次，合格率95.3%，排查治理各類食品安全風險847個，確保風險防控閉環管理。