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中國質量新聞網訊 為激發消費市場活力潛能釋放，精準幫扶食品小微企業，4月10日至12日，江蘇省市場監管局在南京老門東歷史文化街區舉辦2023年江蘇省名特優食品小作坊美食展銷活動。省市場監管局食品安全總監羅雪明出席展銷活動啟動儀式。
展銷現場美食琳瑯滿目，極具各地特色。從南京桂花鴨到鎮江大京果，從連云港醉蟹到宿遷劉大燒鵝，從無錫包子到揚州鹽水鴨，吸引了大量游客駐足選購。據了解，本次展銷活動共有來自全省13個設區市140多家食品小作坊及數百種特色食品參展。活動現場上，各設區市參展小作坊業主紛紛上臺，為自家小作坊特色美食推薦吆喝。
本次展銷活動還特別安排了線上直播帶貨環節，通過直播方式，進行食品小作坊美食線上推廣，讓未能到場的觀眾也能夠實時感受到名特優食品小作坊食品的誘人美味，并能在線上下單購買。
食品小作坊雖“小”，卻是事關民生的“大事”。2020年，江蘇省食安辦、省市場監管局印發了《食品小作坊整治提優工程實施方案（2020-2022年）》，啟動了為期3年的食品小作坊整治提優工程。全省各級市場監管部門通過精準幫扶小微食品企業提升食品安全管理水平，挖掘傳統飲食文化資源，打造地方特色食品品牌等措施積極為該省食品生產主體紓困解難，引導小微食品企業從“加工價值”向“品牌價值”轉變，有序推動江蘇省食品產業向規范化、集約化、品牌化發展，達成了“四個一批”工作成效：
“整改一批”
通過技術幫扶，全省近4000家食品小作坊進行了軟硬件改造，自主投入約8000萬元。
“淘汰一批”
淘汰不符合登記條件且無整改意愿小作坊近2000家。
“提升一批”
近三年全省各級財政投入食品小作坊提檔升級超2億元，建成食品小作坊集中加工區48個，吸納710多家小作坊入駐，超百家食品小作坊轉型升級為企業。
“示范一批”
全省共培育省級名特優食品小作坊1006家，構建起“省名特優食品小作坊”“金陵名食坊”“錫食名坊”“江海名坊”等品牌矩陣，推動食品產業高質量發展。
展銷活動啟動儀式上，來自各設區市食品小作坊業主代表宣讀了《江蘇省名特優食品小作坊公開承諾書》，省市場監管局、南京市市場監管局及秦淮區政府相關負責同志為2022年度獲評省名特優食品小作坊的部分業主授牌。
（供稿：江蘇省市場監管局）
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