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中國質量新聞網訊 為切實規范食品經營戶散裝食品經營行為，最大限度降低散裝食品安全風險，連日來，甘肅省靖遠縣市場監管局組織執法人員在全縣范圍內開展散裝食品專項檢查。
此次檢查以農貿市場，大中型商超、散裝食品銷售店為重點經營場所，一是督促企業落實主體責任，建立健全食品日管控、周排查、月調度工作機制，靠實責任、加強管理，消除隱患；二是著重檢查從事接觸散裝食品的工作人員所持健康證是否有效，操作時是否落實好各項防護措施；三是檢查經營主體散裝食品進貨查驗制度落實及散裝食品經營者依法查驗供貨者證明文件、建立散裝食品進出貨臺賬情況；四是指導經營者做好散裝食品標簽標識及直接入口和現場制售的食品防護管理。
截至目前，全局共檢查散裝食品銷售單位45家，發現散裝食品防護措施不到位，標識標簽不規范等隱患問題8個，已現場整改6個，還有2個問題要求限期整改。（供稿：甘肅省市場監管局）
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