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中國質量新聞網訊 為切實防范食品安全風險，確保居民菜籃子安全，推動全區食品安全抽檢工作規范有序開展，近日，江蘇省揚州市江都區市場監管局召開區食品安全風險會商會暨抽檢工作部署會。
會議首先通報了第一季度食品抽檢情況，并對下階段工作提出具體要求。隨后，分析研判了當前階段江都區食品質量安全形勢，提出風險防控方案。各與會代表就檢測如何防范食品安全風險進行了熱烈討論，重點就抽樣基數少、難度大、抽檢檢驗報告出具時間長、快檢無法作為立案依據、食用農產品銷售時間短而難貯存、核查處置難度大等客觀問題進行了介紹，探討了監督抽檢和快檢在食用農產品安全風險防控中的作用，提出了快檢和監督抽檢聯動、快檢技術提升和驗證、檢測大數據分析運用、農貿市場自律等建議。
最后，會議介紹了ISO9001、ISO22000等國際標準中對風險管理的理念和FMEA（潛在失效模式和影響分析）風險防控分析工具，提出可將其應用到食品安全風險管理中，以提升風險管理能力。（江蘇省揚州市江都區市場監管局 丁欣 通訊員 楊蕊）
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