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中國質量新聞網訊 為有效防范網絡餐飲經營活動中的食品浪費現象，大力弘揚厲行節約、反對浪費的良好社會風尚，著力構建政府監管、行業自律、企業自治、社會監督、消費者參與的制止餐飲浪費共治格局，江蘇省市場監管局現向網絡餐飲平臺、商戶和消費者發出十項倡議：
1、網絡餐飲平臺要全面履行提示義務，在APP、小程序、公眾號、網頁等產品應用全場景，以顯著方式提示適量點餐、理性消費、拒絕浪費。
2、網絡餐飲平臺要優化平臺規則協議，科學設置起送價格規則、“滿減”促銷規則，避免設置過高起送價格，在湊單頁面減少主食類餐品展示，最大限度避免食品浪費。
3、網絡餐飲平臺要建立正向引導激勵機制，通過授予節約積分等方式，鼓勵消費者購買小份餐品，對反浪費措施健全、記錄良好的商家給予定向流量扶持。
4、網絡餐飲平臺要加強與政府部門、相關行業協會協作，建立健全信息溝通反饋通道，積極參與反食品浪費相關團體標準和行業自律規范制訂。
5、網絡餐飲平臺要加強對商家和從業人員的宣傳引導，上線防范食品浪費在線學習課程，在外賣送餐車輛、外賣食品包裝袋、食安封簽等醒目位置印制反食品浪費標識用語。
6、網絡餐飲商戶要優化餐品展示，在點餐頁面上向消費者準確提供食品分量、規格或建議消費人數等信息，不得誘導、誤導消費者超量點餐。
7、網絡餐飲商戶要優化供給形式，豐富餐品規格，提供小份菜、小份飯、小份飲料等小份餐品，為消費者提供個性化、多樣化選擇。
8、網絡餐飲商戶要切實規范外賣配送服務，推行食安封簽，使用綠色衛生安全的配送容器，減少食品配送過程中污染、損毀等導致的浪費。
9、消費者要根據實際需要適量點餐，訂餐時盡量選擇“無需餐具”，用餐后 “光盤打卡”，積極踐行簡約適度、綠色低碳的生活方式。
10、消費者要積極參與反食品浪費反饋評價，及時舉報違反法律法規、違背公序良俗的餐飲浪費行為。
（供稿：江蘇省市場監管局）
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