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中國質量新聞網訊（楊瑜娟）近日，四川省樂山市五通橋區召開創建國家食品安全示范城市、全國文明城市暨國衛復審餐飲單位培訓會，中心城區300余家餐飲服務單位參加會議。
會上，區市場監管局圍繞餐飲服務單位如何落實食品安全管理、人員管理、索證索票、病媒生物防制、制止餐飲浪費、信息公示、公益宣傳等重點環節管理事項及常見問題進行培訓，區綜合行政執法局通報了近年來依法查處的餐飲服務行業典型案例，有效提升了從業人員食品安全管理水平和創建能力。
會議要求，各餐飲服務單位要在筑牢食品安全防線中落實主體責任，牢固樹立保障食品安全就是保障民生、就是維護社會和諧穩定的理念，共同守護好人民群眾“舌尖上的安全”；要在創建食品安全示范城市中當好模范表率，積極爭創放心舒心的食品安全示范單位“金字招牌”；要在文明城市創建和國衛復審中做到身體力行，做到誠信守法、文明經營、優質服務，真正把創建活動作為提升核心競爭力和品牌價值的良好契機，進一步增強社會責任感。
市場監管、綜合行政執法等區級相關部門要以更加嚴格的督導檢查推進好常態長效，持續推行“食品安全你我同查紅黑榜”制度，嚴格落實“四個最嚴”要求，強化依法依規監管。
會上，餐飲服務單位代表進行現場承諾，發放創建國家食品安全示范城市倡議書、創建全國文明城市倡議書、創建國家食品安全示范城市應知應會等宣傳資料1000余份。
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