中國質量新聞網訊 為確保莘莘學子在中高考期間飲食安全,甘肅省臨洮縣市場監督管理局提早謀劃、周密部署,在高考前對重點區域、重點食品進行了全面檢查,對高中考期間食品安全保障進行了安排部署。
一是制定方案,明確任務。為確保高中考期間安全保障工作順利進行,臨洮縣市場監管局制定了《2023年高中考期間安全保障工作實施方案》,明確保障時間、目標、任務和措施。成立以局長為組長的保障工作領導小組,結合城區責任區域劃分,將三個考點、五個學生及監考老師食宿點監管任務靠實到具體監管機構,明確到駐點監管責任人,確保監管到位、責任明確。
二是召開會議,靠實責任。及時組織召開高中考期間安全保障專題部署會議,解讀《2023年高中考期間安全保障工作實施方案》,對高中考重點監管區域、環節、措施進行細化明確。要求各隊、所全力做好考點、學生住宿點、監考教師食宿點的食品安全監管,對周邊食品經營單位、經營性民辦培訓機構及通信電子產品經營單位加大排查檢查頻次,確保監管無盲區。
三是告知提示,形成合力。印制《中高考期間校園周邊食品安全告知書》,通過在考點及周邊食品經營單位張貼,將高中考期間食品生產經營單位主體責任落實、食品原輔料采購驗收、生產經營過程控制等食品安全保障措施進行了告知和要求。同時,要求在高考期間(6月6日-8日)、中考期間(6月15-18日),要求城區食品生產經營單位禁止一切可能產生噪聲的生產、娛樂、商業等活動。聯合縣教育局向參加高中考的考生發放《中高考期間飲食用藥安全溫馨提示》,對外出就餐、居家飲食、傳染病及食物中毒事件預防等溫馨提示,提高考生食品安全自我防范意識和水平。
四是全面排查,消除隱患。高考前,按照網格化要求組織執法人員對高考點、師生住宿酒店及周邊進行了全覆蓋檢查,督促食品經營單位落實食品安全主體責任,嚴格執行食品安全法律、法規,規范各項制度;嚴禁銷售電子產品;積極踐行文明餐桌行為,落實“公筷、公勺、公夾”,有效防范病毒傳播;倡導餐飲單位給考生優先供餐,維護好就餐秩序,不提供冷葷涼菜等高風險食品。截至目前,共查辦案件3起,其中未落實食品安全主體責任案件2起,未落實反餐飲浪費案件1起,均給予警告處理。
通過監管部門監管、生產經營單位責任落實、考生自律和自我防范,形成了強大的食品安全保障合力,創造了良好的考試環境。(供稿:甘肅省市場監管局)