新疆烏蘇市市場監管局強化食品安全全流程監管

中國質量新聞網訊 今年以來，新疆烏蘇市市場監管局在強化食品安全全流程監管上用心用情用力，創建自治區食品安全示范城市，守護群眾“舌尖上的安全”。

強準入，用力筑牢食品生產關口。烏蘇市市場監管局嚴把市場準入關，加大食品生產加工企業證后監管力度，規范企業經營行為，督促企業增強主體責任意識，主動加強管理，切實把好原料進廠關、生產環節關、產品出廠關，保持獲證時的生產條件。加強對食品生產加工小作坊的監管指導，統籌推進烏蘇市北園春熟食品加工基地建設，推動引導面點類、涼皮類等六大類加工小作坊、現制現售食品店陸續進入北園春熟食品加工基地，完善熟食品加工基地食品檢測室建設，實現熟食品加工統一生產標準、統一管理、統一檢驗、統一標識、統一票據、統一配送等“六統一”，全面提升生產加工小作坊食品安全水平。目前，烏蘇市共有取證食品加工小作坊71家，其中43家食品加工小作坊入駐北園春熟食品加工基地。

強抽檢，用心創建放心食安城市。不斷加大食品安全監督抽檢力度，構建從源頭到餐桌的全程監控體系，及時發現和防控食品安全問題與風險隱患，有效預防食品安全事故發生，保障群眾飲食安全。烏蘇市委托第三方抽檢機構組織開展食品安全監督抽檢任務，年初以來，在學校食堂配送企業、農貿市場、大中型超市完成食用抽檢149批次，檢出不合格食品0批次，發布信息公示4期。同時，堅持以問題為導向、與監督檢查相結合的原則，深入推進“你點我檢”服務活動常態化，積極回應群眾關注，充分發揮社會公眾在食品安全監管中的參與和監督作用。2023年2月，烏蘇市通過“烏蘇好地方”客戶端發布民意調查問卷，以網絡投票的形式確定消費者關注度高、期待最多的食品品種，采取監督檢查和抽檢相結合的方式，加強食品安全監管，切實創新“點”的方式、擴大“檢”的聲勢、增強“監”的力度，引導各方積極參與食品安全社會共治，助力提升食品安全水平。

強宣傳，用情打造社會共治格局。以“3·15”國際消費者權益日、食品安全宣傳周等重點時間節點為契機，針對農村消費、老年消費、網絡消費等重點領域，通過開展紀念大會、現場宣傳咨詢服務、食品安全宣傳“五進”等多種形式的宣傳教育活動，采取設立專家咨詢臺、假劣食品展示臺、發放宣傳資料、開展知識講座等形式，向群眾宣傳食品安全法律法規和食品安全科學知識，提高人民群眾辨別假劣食品常識、食品安全參與意識、責任意識和自我保護能力，為提升烏蘇市食品安全監管水平發揮了積極的作用。（杜志鋒 馮曉梅）