四川省廣元市昭化區織密食品安全“五張網”

中國質量新聞網訊（郭新忠）今年以來，四川省廣元市昭化區市場監管局秉承“服務中監管，監管中指導”執法理念，竭力構筑食品安全“五張網”，為高質量發展“掃障清淤”，為高效能治理“夯基壘臺”，為高品質生活“保駕護航”。

落實“兩個責任”，筑牢社會共治“立體網”。一是抓統籌謀劃，及時組織召開工作部署會，成立領導小組，印發實施方案，制訂工作措施，組織監管人員、包保干部及食品生產經營單位負責人開展專題培訓。二是抓務實創新，督促企業建立健全日管控、周排查、月調度制度，切實把責任和壓力傳導到監管末端和企業終端。全區共配備食品安全總監17名，食品安全員1472名，230余名包保干部一、二季度包保督導率均為100%，累計發現問題58個，立案查處2家，問題整改率100%。

突出創建引領，塑造標桿工程“示范網”。一是下好“先手棋”，以國家食品安全示范城市創建、省級食品安全示范縣復審、天府旅游名縣創建等工作為契機，采取“領導包片、職工包戶”方式，出動執法人員1600余人次，耗資100萬余元，對100余家餐飲店后廚進行了規范，打造特色餐飲12家，培育形象店5家，全面提升精細化管理水平。二是打好“組合拳”，發揮“示范店”“誠信店”引領輻射帶動作用，評選出4家“紅榜”、2家“黑榜”、1家“誠信店”和1家“示范店”。

強化協調聯動，增強監管執法“火力網”。一是布設“高壓線”，突出“一老一小”食品安全監管，開展學校和養老機構食品安全專項檢查。以“春雷行動”“鐵拳行動”為抓手，查辦食品類案件83件，移送公安機關5件。二是筑牢“防火墻”，聯合區委宣傳部等部門對機關食堂、旅游景區等重點場所開展制止餐飲浪費專項檢查，制止餐飲浪費成效顯著。

優化執法方式，編織為企服務“關系網”。一是安裝 “減壓閥”，建立“觸發式監管”和“牽頭監管”執法新機制，實現“一次檢查全面體檢”，最大程度減輕對經營主體的非正常干擾。試行“認罰擇輕”新嘗試，堅決做到監管“無事不擾”、服務“無處不在”。二是打造“倍增器”，針對抽檢不合格企業，按照《場景式執法改革方案》，啟動穿透式監管，開展行政約談和行政指導，協助企業建立食品安全長效化管理機制。

加強宣傳引導，打造信息傳播“高速網”。一是線上唱響“主旋律”，利用“兩微一端”等新媒體平臺廣泛宣傳食品安全知識、發送溫馨提示。二是線下善彈“最強音”，通過公交站牌、街頭LED屏和打造食品安全示范街等方式開展多角度、全方位的宣傳活動，引導65家責任主體購買食品安全責任保險，召開各種培訓會、約談會19場次，參與人數逾1500人次。

下一步，昭化區局將堅定不移堅持“四個最嚴”要求，圍繞創建國家食品安全示范城市中心任務，以營商環境之“優”，促市場活力之“旺”，謀高質量發展之“進”，不斷完善治理體系，提高監管能力，提升食品安全保障水平，守牢食品安全底線。