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中國質量新聞網訊 夏季高溫下食品安全隱患多發季節。為有效防范食品安全風險，日前，安徽省碭山縣市場監管局組織人員對轄區重點餐飲單位進行開展“兩超一非”問題“隨機查、隨機檢”。
執法人員重點查看涼皮經營店的經營資質、食品原料的進貨來源情況，是否落實索證索票等方面，現場檢查經營店生產加工場所，查看配料表是否存在添加非食用物質、超范圍超量使用食品添加劑等行為。同時，對涼皮以及湯料進行抽檢，主要檢測是否含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁等非法添加成分，共抽檢涼皮及湯料11批次。此次檢查11家涼皮經營單位，暫未發現違法行為，后期將對抽檢結果進行公示。
下一步，該局將加強行刑銜接，會同相關職能部門加大聯合執法力度，對違法違規線索，追根溯源、一查到底，嚴厲打擊非法添加行為，切實保障人民群眾飲食消費安全。（趙君麗）
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