深圳市市場監管局推出“五個一”服務助力食品產業提質升級

對點幫扶提質量 深入一線解難題

深圳市市場監管局推出“五個一”服務助力食品產業提質升級

本報訊 （許創業 彭嘉文）近日，深圳市市場監管局發布消息，今年5月以來，該局加大力度推進落實“企業主體責任落實年”活動，通過“五個一”服務措施，強化食品相關產品生產企業主體責任，促進產品質量升級，獲得企業廣泛好評。

近年來，深圳市持續調整優化食品產業布局，推動食品產業轉型升級。今年，深圳市市場監管局大力推進了食品小作坊提質行動，在食品生產環節落實主體責任，并印發實施《深圳市市場監督管理局關于促進食品生產及特殊食品行業高質量發展的若干措施》，加大食品生產及特殊食品行業幫扶力度，助推食品生產及特殊食品行業提升管理水平，為食品產業高質量發展創造了有利條件。

“五個一”服務包括成立一個提升工作組、打造一套惠企幫扶包、進行一次現場技術指導、組織一場專題培訓會和組建一個政企聯絡群。

深圳市市場監管局與第三方專業技術機構成立食品質量提升工作組，分析研判深圳市食品相關產品生產企業生產信息及歷年來在食品安全監管中發現的問題，深入研究與企業發展和監管相關的痛點、堵點、難點問題，切實把握行業發展的新趨勢，為制定針對該領域的高質量、合理化措施打下堅實基礎。

聚焦當前有利于食品相關產品生產企業高質量發展的扶持政策、法律法規及企業落實主體責任等相關規定，為企業設計并印制惠企幫扶包。幫扶包中除了常用的法律法規匯編、產品外包裝標簽模版，還包含企業負責人、質量安全總監、質量安全管理人員崗位職責、企業落實質量安全主體責任的“日、周、月”系列檢查表示例。該局派工作人員一對一定點贈送、專人講解表格設計要求及原則，鼓勵和引導食品相關產品生產企業根據實際生產情況完善“日、周、月”檢查表，以進一步推動企業落實主體責任。

深入企業一線，實地了解企業困惑和難點，并有針對性地提供相關指導。深圳市市場監管局通過企業生產全流程走訪，梳理企業的生產資質、生產環境、人員及設施設備管理、進貨查驗、出廠檢驗、質安總監及質安員配備等情況，并對發現的企業風險隱患點，進行現場“開方診療”，全面支持企業解決在高質量發展中遇到的技術困難。

根據食品相關產品生產許可類別和企業獲證實際情況，有針對性地召開企業專題培訓會。會上，該局解析法律法規和監督檢查要求、宣貫企業落實主體責任規定、講解許可分類及監管常見問題，分析企業常見風險點，進一步指導企業優化安全風險排查工作，幫助企業穩中求變、變中求新。

建立政企聯絡群。該局邀請食品相關產品審查員作為常駐專家開展“線上問診”，解答法律、工藝、整改等方面的問題，精準對接企業需求，實現創新發展扶持，促進產業高質發展。

《中國質量報》