河北省衡水市市場監管局桃城區分局打造農村放心食品“示范店”

中國質量新聞網訊 為提升農村居民食品安全獲得感、幸福感和安全感，營造安全放心的農村食品消費環境，河北省衡水市市場監督管理局桃城區分局在全區農村地區食品經營店樹立一批示范典型，通過以點帶面的方式，打造標桿，以點帶面，發揮先進典型的示范引領作用，不斷提升全區農村地區食品安全治理水平。

2023年以來，衡水市市場監督管理局桃城區分局在全區范圍內組織開展農村地區食品經營示范店建設工作，鼓勵和引導具備條件的食品經營店（農村地區超市、食雜店）進行規范化建設。此次評選以“四統一、三有、三無”為基本準則的規范化建設要求，逐步規范農村食品經營行為。

堅持“四統一”，加強信息公示。統一本轄區信息公示牌的格式樣式，涵蓋食品經營許可證、食品安全管理員從業人員健康證、市場監督管理員、投訴電話等內容，做到公示內容、樣式、規格、懸掛位置“四統一”，有效解決目前存在的證照懸掛零散、大小不一、殘缺破損等問題，便于廣大消費者監督。

堅持“三有”“三無”，加強規范化建設的基礎要求。“三有”即有證照公示、有分區分類、有索證索票 “三無”即食品無過期變質、無三無假冒、無來源不明食品。要求食品經營店經營場所清潔衛生，地面、柜面、貨架、食品包裝上無灰塵，墻面無污漬、無蜘蛛網等食品分區分類擺放整齊，不直接接觸地面、墻面，無混放雜亂現象；索證索票齊全、票證存放整齊、按月裝訂食品進貨票據；不經營來源不明、過期變質和三無假冒食品，對清查出的問題食品，及時下架，設置專區貯存，并做好記錄。

下一步，衡水市市場監督管理局桃城區分局將持續聚焦農村食品安全問題，采取有力措施，全面推行以“四統一、三有、三無為基本準則的規范化建設要求；發揮示范引領作用，進一步擴大農村食品安全示范店建設覆蓋率，引導農村食品經營者主動落實食品安全主體責任，促使農村食品經營者誠信守法經營，形成良好的農村食品市場環境。（陳瑤）