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中國質量新聞網訊 為了讓城市“煙火氣”與“潔凈美”和諧共生，今年以來，安徽阜陽經開區市場監管局堅持以“精細化+規范化+人性化”的管理舉措，加強對夜市食品安全管理，全力護航“煙火氣”，為夜市經濟提供“硬核”保障。
近日，該局聯合阜陽廣播電視臺對潁州里夜市街區開展直播檢查。重點檢查夜市街區內的食品經營戶進貨查驗、操作規范、人員衛生情況，檢查經營戶是否做到以下五個到位：《營業執照》《安徽省小餐飲信息公示卡》張貼到位，餐飲從業人員《健康證明》公示到位，餐飲具消毒設施配備到位，《進貨查驗登記表》《消毒記錄表》《餐廚廢棄物登記表》填寫到位，餐飲從業人員培訓到位。
同時積極回應網友關切，在本次檢查中聯合第三方檢測公司國檢測試控股集團（安徽）拓維檢測服務有限公司、安徽天祥檢驗檢測有限公司、安徽遠大計量檢測有限公司對網友關注度高、留言點贊率高的食品抽檢及公平秤問題進行現場監督抽檢及監督檢查。
下一步，該局將結合近期開展的整治食品安全“兩超?非”專項活動，加強對夜間經濟食品安全的監督管理，強化對餐飲服務、現場制售、散裝食品銷售的監管，加強對從業人員的食品安全知識培訓，夯實食品安全基礎，守牢食品安全底線。（王琦）
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