全力打造食品經營“優等生”！天津市武清區食品安全管理示范店建設取得階段性進展

中國質量新聞網訊 食品安全是人民群眾高度關心、關注的問題。為充分發揮示范引領作用，保障群眾“舌尖上的安全”，天津市武清區按照天津市2023年20項民心工程部署和天津市市場監管委工作要求，進一步加大管理示范店創建力度，計劃新建市級管理示范店2家、區級管理示范店85家，復查市級管理示范店4家、區級管理示范店38家，現取得階段性進展。

整體部署 全覆蓋帶動提升

武清區市場監管局積極貫徹武清區委“3+1+1”工作思路，充分考慮轄區食品安全監管實際，制定印發《武清區市場監督管理局關于2023年食品安全管理示范店建設的工作方案》，并按照各鎮街銷售主體總數的1%制定任務明細表，確保示范店建設覆蓋到全區29個鎮街，從而提升全區特別是農村地區的食品安全意識和綜合治理能力。同時，在“一城一帶一商圈”區域內發展培養對象98戶，約占培養對象總數的50%，也提升了重點發展區域的食品安全規范化管理水平。

廣泛動員 全方位營造氛圍

加大宣傳力度，發布《關于申報武清區銷售環節食品安全管理示范店的通告》，向廣大經營者、消費者明確示范店建設的重要意義。利用新媒體宣傳、LED屏幕播放、現場咨詢活動等形式，將申報條件、申報流程等內容進行廣泛公示，提升公眾知曉度。同時，指導連鎖銷售企業發布“放心超市自我承諾”，主動邀請公眾監督企業經營達標情況，全方位營造示范店建設的良好社會氛圍。截至目前，已累計開展相關活動10余場，發放宣傳材料500余份。

多點發力 全過程指導培育

建立“局—所、所—經營者”的分級指導模式，組織召開3次專題會議和11班次專題培訓，圍繞示范店建設全過程進行幫扶指導。結合“創衛”工作，邀請相關專家對市、區兩級管理示范店培養對象進行現場指導，幫助經營者就“無散裝熟食操作專柜”等具體問題進行整改。結合“兩個責任”落實，由市場監管所干部帶領屬地包保干部，完成200戶培養對象的覆蓋式檢查指導，對照創建標準逐項規范。累計開展幫扶指導200余次，發現并指導整改問題210余項，有效提升了企業經營基礎條件和食品安全管理能力。

下一步，武清區市場監管局將持續加大宣傳幫扶力度，實地核查、跟蹤指導，逐項把關、嚴格驗收，并邀請人大代表、政協委員及廣大消費者共同參與到示范店建設中來，不斷提升管理示范店的社會知曉度與影響力。（周一凡）