中國質量新聞網訊 日前，湖北省漢川市市場監管局召開食品安全會議，開展秋季學校食堂專項檢查行動，全力守護學生們“開學第一餐”。
執法人員重點檢查學校食堂加工場所環境是否衛生、食品原料貯存條件是否符合要求、人員健康狀況是否良好、食品留樣環節是否規范以及食品原料進貨臺賬是否記錄完整等。要求學校堅決落實食品安全主體責任，建立健全食品安全管理機制，主動落實“日管控、周排查、月調度”工作制度。
下一步，該局將繼續加強對學校、幼兒園等餐飲服務單位的食品安全監管力度，守護學生們在學校的食品安全。（湖北省漢川市市場監管局 謝志廣）
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