中國質量新聞網訊 為守護好廣大師生的“第一餐”，北京市東城區市場監管局積極開展校園周邊食品安全農貿市場環節專項檢查，全面排查、整治校園周邊食品安全風險隱患，督促市場主辦單位落實主體責任，切實保障學校師生“舌尖上的安全”。
重點對農貿市場的食品原料采購、食材進貨臺賬、索證索票、倉儲環境、加工制作、餐飲具清洗消毒等環節是否符合要求，從業人員是否持有有效的健康證明等情況進行檢查。執法人員要求市場管理人員嚴格落實主體責任，建立健全食品安全制度，認真落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，確保校園食品安全。
下一步，東城區市場監管局將持續加強校園周邊農貿市場的監管力度，全力護航開學季，為校園食品安全構筑起一道牢固的“防火墻”。（來源：北京東城市場監管）
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