中國質量新聞網訊 9月14日下午,新疆伊寧縣召開落實食品安全“兩個責任”推進會。全縣食安委成員單位、學區辦主任計58人參會。
伊寧縣市場監督管理局黨組書記、縣食安委辦公室主任黃茂松指出食品安全存在問題,明確當前落實好食品安全“兩個責任”的重點任務,統一了思想,為構建食品安全領域共治共管奠定基礎。
一是提高政治站位,要把食品安全放在首位,確保食品安全落在實處;二是對所有餐飲單位提出了具體要求,要把衛生潔凈作為第一條件,嚴把食材采購、貯存、洗消關,嚴格工藝流程,確保菜肴質量可控;三是強化從業人員管理,培訓要到位,日管控、周排查、月調度工作機制必須落在實處;四是要把反食品浪費抓到位;五是認真研究食品安全應急預案可行性、可操性;六是公布了食品監管人員電話和正風肅紀舉報電話。(伊寧縣市場監督管理局 蔡建權)