安徽省懷寧縣月山市場(chǎng)監(jiān)管所開展秋季校園食品安全檢查

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步做好校園食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)把食品安全關(guān)，為新學(xué)期學(xué)校師生食品安全保駕護(hù)航，開學(xué)伊始，安徽省懷寧縣月山市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合月山鎮(zhèn)、石鏡鄉(xiāng)、涼亭鄉(xiāng)食安辦開展秋季校園食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)學(xué)校食堂安全制度落實(shí)、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、餐廚廢棄物處理、食品留樣等情況，全面排查食品安全隱患。同時(shí)督促學(xué)校、幼兒園食堂落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，不斷強(qiáng)化學(xué)校食堂安全管理，落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，杜絕校園食品安全事故發(fā)生。

整個(gè)排查過(guò)程中，月山市場(chǎng)監(jiān)管所共出動(dòng)執(zhí)法人員5人次，檢查學(xué)校食堂15家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患29個(gè)，其中包括操作間地面有水漬、食物留樣不規(guī)范等共性問題和從業(yè)人員口罩佩戴不規(guī)范、索證索票不全等個(gè)性問題，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的這些問題，執(zhí)法人員逐一提出整改意見。下一步，月山所將持續(xù)推進(jìn)學(xué)校食品安全檢查工作，督促轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園食堂問題整改落實(shí)到位，筑牢學(xué)校食品安全防線。（產(chǎn)世芬 通訊員何佳）