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中國質量新聞網訊 為有效保障學校食品安全，壓實學校食品安全主體責任，廣西柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)各學校開展食品安全專項檢查，全面護航開學季。
此次專項檢查主要對從業(yè)資質、人員健康管理、食品原料進貨查驗與儲存、餐飲具清洗消毒、“三防”措施落實情況、加工制作場所環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、反食品浪費工作及“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設等重點環(huán)節(jié)逐一排查，對發(fā)現(xiàn)的問題立即督促整改，確保及時消除食品安全隱患。目前，柳江區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員495人次，對全區(qū)230家學校食堂和116家托育機構食堂進行食品安全檢查。
同時，柳江區(qū)市場監(jiān)管局協(xié)同第三方檢測機構對各學校食堂、校外供餐單位開展食品原料及自消餐具的抽檢工作。目前，已抽檢食品原料及自消餐用具24批次，抽檢樣品已全部送往第三方檢測機構進行檢驗，從源頭上有效保障校園食品安全。
柳江區(qū)市場監(jiān)管局將加大對校園及周邊等重點區(qū)域食品安全的監(jiān)督檢查力度和頻次，推動校園食品安全工作穩(wěn)定向好發(fā)展。（梁帆 陶靈）
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