您當前位置：
中國質量新聞網訊 為嚴厲打擊非法添加亞硝酸鹽行為，切實消除食品安全隱患，近日，安徽省宿州市市場監管局高新區分局迅速開展亞硝酸鹽專項整治工作，切實加強食品食品添加劑安全監管，保障群眾飲食安全。
此次檢查涉及小餐飲飯店、熟鹵食店、食雜店、羊肉湯店等領域，重點檢查鹵肉制品及醬腌菜。一查食品經營環境。對經營場所衛生狀況、食品及原材料貯存條件、人員規范操作情況、餐飲具清洗消毒等情況進行細致檢查。二查食品添加劑臺賬。查看是否購買和使用食品添加劑亞硝酸鹽的臺賬；是否存在違規購買、儲存、使用非食品添加劑的亞硝酸鹽作食品添加劑的現象，確保來源可查、去向可追。
截至10月10日，共出動執法人員4人次，檢查經營戶30余戶。下一步，安徽省宿州市市場監管局高新區分局將進一步加強餐飲從業人員對亞硝酸鹽的知識培訓工作，做好宣傳教育普及工作，確保人民群眾身體健康和生命安全。（惠帥）
京公網安備 11010502031058號
