內蒙古巴彥淖爾市市場監管局“七個二”工作法提升農村牧區食品安全治理能力

中國質量新聞網訊 近年來，內蒙古巴彥淖爾市市場監管局以創建國家食品安全示范城市為契機，將農村牧區食品安全治理擺在更加突出位置，以“七個二”工作法嚴防嚴管嚴控食品安全風險，全面筑牢農村牧區食品安全防線，助推鄉村振興高質量發展。

一是“兩個責任”強化落實。在食品安全屬地管理責任落實方面，細致劃分食品主體等級，創新擴充包保干部范圍，分層分級落實包保責任，逐條錄入“管理責任平臺”，印制主體宣傳手冊手卡，使用“食安督”平臺開展督導，全市2332名包保干部共完成15013家主體的督導工作。在企業主體責任落實方面，更新企業詳細數據，落實企業三人三責，印發不同業態風險管控清單，印制工作指導手冊，編制題庫進行考核，107家食品流通企業全部配備食品安全管理人員并按照企業實際落實“日管控、周排查、月調度”機制。

二是兩套方案細化部署。為進一步鞏固深化農村牧區假冒偽劣食品整治三年行動成果，印發《巴彥淖爾市市場監督管理局農村牧區食品安全隱患排查專項行動工作方案》《巴彥淖爾市市場監督管理局農村牧區規范化經營店創建活動方案》，將農村牧區食品安全工作納入食品安全示范城市創建工作和鄉村振興工作整體規劃中，緊抓部署落實、細化工作措施，通過專項行動帶動整體創建工作穩步推進。

三是兩本臺賬亮化管理。建立農村牧區食品經營主體臺賬及監管臺賬。建立主體臺賬明確主體總數、核實主體信息，明確主體存續。建立監管臺賬明確檢查時間、檢查項目、存在問題、整改措施。通過建立“兩本臺賬”，做到底數清、情況明、監管強。

四是兩方檢查活化監督。主體方：全市2612戶食品經營者入駐“內蒙古風控平臺”并對食品安全狀況開展全面自查，入駐率100%，風控平臺自查率100%。經營者嚴格履行食品安全主體責任，切實增強誠實守信、依法經營的責任意識與安全意識。監管方：對全市農村牧區施行風險分級動態管理，加大農村牧區高風險等級食品經營者的抽檢批次和隨機抽查比例，依法嚴懲違法行為，確保農村牧區領域食品質量安全；組織各旗縣區明察暗訪互查，強化跟蹤問效，確保檢查出的問題事事有整改、件件能閉環。并將明察暗訪工作中發現的突出問題形成專項工作報告在全市范圍內進行通報，列入年度考核指標；領導深入農村牧區專題督查20余次，高位推進各項工作落到實處。

五是兩步打造深化引領。按照農村牧區食品流通經營戶總數30%、100%的比例分兩步推進規范化經營店建設，打造“七好農村牧區食品經營店”。7個旗縣區和1個開發區已選定農村牧區規范化建設示范區，通過示范引領，全面帶動提升監管效能，夯實食品安全示范城市工作創建基礎。

六是兩項共治固化協作。聘用食品安全協管員、信息員，打通監管“最后一公里”，完善食品安全體系，用新機制擴大共治范圍；多部門聯合“雙隨機”檢查，協同加強事中事后監管,依法嚴懲違法行為，改善農村牧區食品流通模式，發揮供銷等系統優勢，推進優質價廉食品下鄉進村。鼓勵大型食品生產經營者發展農村牧區食品配送，確保農村牧區重點領域食品質量安全，多方協同共治。

七是兩種方式優化宣傳。借助“3·15”消費者權益日、食品安全宣傳周開展食品安全知識宣傳活動，同時利用網站、微信群、公眾號、朋友圈等平臺，適時報道、刊載農村牧區食品安全科普知識和公益廣告等內容，線上線下方式開展食品安全知識宣傳，不斷提高農村牧區消費者的食品安全水平和防范維權意識，引導消費者樹立科學的消費觀和健康理念。

（來源：內蒙古市場監管局）