打出“組合拳” 織密“防護網” | 黑龍江省七臺河市市場監管局多舉措加強食品攤點規范化監管

中國質量新聞網訊 為推進“食安龍江護民生”專項行動深入開展，黑龍江省七臺河市市場監管局研究部署“六項措施”，打出“組合拳”，織密“防護網”，加強食品攤點規范化監管，全面消除食品攤販監管盲點安全隱患，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

一是全面摸清底數，夯實監管基礎。市食安辦下發工作通知，轄區市場監管部門協調聯合屬地綜合行政執法部門，實地對設定的固定場所、固定時段的食品攤點（區）進行統計造冊，詳細登記攤位卡號、姓名、家庭住址、身份證號、聯系電話、經營類別、健康證號等入場銷售者信息，做到情況清、底數明。摸排統計早晚集市15處，登記食品攤販基本信息882戶。

二是組織開展培訓，提升能力水平。結合食品安全“兩個責任”工作要求，指導市場開辦管理單位根據經營實際，建立工作機制，設置管理機構，確定食品安全管理人員。市局統一組織轄區監管人員、管理單位負責人和食品安全管理員進行集中培訓，詳細講解《食品安全法》《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》《黑龍江省食品安全條例》《早夜市食品攤區食品安全告誡提示（十必須 十嚴禁）》等相關要求，為監管到位、管理規范、合法經營提供堅強保障。培訓監管人員22人，管理人員和食品安全員32人。

三是建立主體檔案，助力精準監管。屬地市場監管部門，對入場銷售食品全部建立健全“一戶一檔”食品安全監管檔案，存檔材料包括：登記卡、身份證、檢查記錄、責令改正通知書、處罰決定、抽檢（含快檢）不合格信息、投訴舉報等，執法人員時時對檔案材料進行更新，持續保持連續性和完整性。

四是發布告誡提示，推進責任落實。督促指導開辦者（負責人）制作“早夜市食品攤區食品安全告誡提示（十必須 十嚴禁）”圖板26塊，在經營區域顯著位置進行公示。同時通過開辦方建立的微信管理群，廣泛轉發告誡提示內容，要求入場銷售者主動學習掌握。

五是集中排查整治，消除風險隱患。集中利用一個月的時間，對在冊食品攤販進行全覆蓋的監管。重點檢查是登記卡、健康證明、食品包裝材料、設備設施、環境衛生、索證索票、食品添加劑管理等是否符合規定，嚴查禁止制售和銷售不符合安全標準食品等違法違規行為。對發現問題的經營戶，建立問題整改臺賬，實行銷號管理。加強監督抽檢和快速檢測力度，通過技術性手段深入排查食品安全隱患。截至目前，檢查食品攤販252戶，發現問題隱患18個已全部整改完畢，監督抽檢13批次，快速檢驗48批次，全部合格。

六是加強科普宣傳，形成共治合力。積極開展“線上+線下”同步宣傳，提升經營者主體責任意識和安全經營意識，增強消費者的辨別意識和維權意識，發放宣傳單（冊）600余份。強化輿情監測，不斷提升應急處置能力，全面暢通“12315”“12345”電話熱線等投訴舉報渠道，主動接受社會各界監督，積極營造社會共治食品安全良好格局。

（供稿：黑龍江省七臺河市市場監管局）