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中國質量新聞網訊（王永香）為推動食品安全“兩個責任”包保工作落地落細，進一步壓緊壓實屬地管理責任和企業主體責任，更好地保障屬地食品安全，近日，四川省阿壩州松潘縣市場監管局在轄區內持續開展食品安全“兩個責任”包保工作專項檢查，嚴管嚴控食品安全風險，全面筑實筑牢食品安全防線。
在檢查中，執法人員對照“責任清單”和“任務清單”逐項開展檢查，重點對各食品生產經營企業是否配備食品安全員或者食品安全總監；是否建立“日管控、周排查、月調度”工作機制和臺賬、是否明確記錄進貨查驗等信息；是否保持生產經營場所衛生環境管理和人員健康管理等情況進行了檢查。同時，要求各企業負責人、食品安全員嚴格落實食品安全主體責任，時刻繃緊食品安全弦，切實把好食品安全每一道關口。
截至目前，共檢查食品生產經營企業34家，學校食堂等集中用餐服務單位45余家。下一步，松潘縣市場監管局將持續推進食品安全包保工作，加大對包保干部業務知識培訓力度，要求各級包保干部按時到包保企業開展督導檢查，推進經營主體完善安全管理體系，抓好常態化防控，強化應急處置，切實保障轄區內群眾“舌尖上的安全”。
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