江蘇省揚州市江都區市場監管局多舉措狠抓食品生產企業主體責任落實

中國質量新聞網訊 為進一步落實食品生產企業主體責任，江蘇省揚州市江都區市場監管局末端發力、終端見效，多舉措狠抓食品生產企業主體責任落實，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

明確制度機制。針對食品生產企業落實主體責任工作的特殊性和重要性，江都區市場監管局明確職能科室專人負責，分局專人負責，企業專人負責，確保主體責任工作有人管、有人盯、有人做。結合企業實際及產品特點，指導企業建立食品風險防控清單。指導幫助轄區所有在產企業設立食品安全主體責任公示牌，明確“三類人員”，并制定企業食品安全主體責任制度，明確主要負責人、食品安全總監職責、食品安全員守則，建立“三本臺賬”。指導建立食品生產企業包保干部清單，監管執法人員主動與包保干部對接，實現包保督導與檢查指導共進，形成合力，既提升工作效率，也減輕對企業的干擾，實現“末端發力，終端見效”。

大力宣貫指導。今年以來，江都區市場監管局多次召開食品生產企業主體責任線下培訓會，向轄區食品生產企業和基層分局監管人員宣貫《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，重點圍繞企業“三類人員”“三件事”“三本臺賬”進行講解，同時積極組織全區食品企業參加省、市局組織的線上線下主體責任培訓會，走進部分重點企業現場開講座，開展全員食品安全主體責任培訓及現場指導，進一步強化企業主體責任意識。

注重成果運用。實行每周五向分局及企業通報主體責任“三件事”完成情況，每月末向全局通報。通過定期通報工作機制，督促指導分局和企業將主體責任落實到位。對不按要求落實主體責任“三件事”該局給予警告，限期改正。同時該局將主體責任制度落實納入食品生產企業換發食品生產許可證的考核內容，對主體責任落實不到位的企業不予申報或在現場審核中提出不予以通過現場核查的建議。

截至10月底，全區83家食品生產企業，其中61家在產有效，“日管控、周排查、月調度”覆蓋率100%，完成率達99.47%，周排查完成率達97.97%，月調度完成率97.68%。下一步，江都區市場監管局將繼續強化跟蹤指導，督促企業切實落實主體責任。（江都區市場監管局 張文紅 通訊員楊蕊）