中國質量新聞網訊 3月以來,內蒙古呼和浩特市市場監督管理局多措并舉,強化監管,堅決制止餐飲浪費行為,推動呼和浩特市制止餐飲浪費宣傳工作出成效、見實效。
突出“入腦入心”,繪好制止餐飲浪費宣傳“施工圖”
一是定方案,夯基礎。成立制止餐飲浪費專項行動領導小組,并結合實際,制定了《呼和浩特市市場監督管理局制止餐飲浪費專項行動宣傳方案》,堅持依法監管與宣傳引導相結合,聚焦餐飲浪費突出問題,堅決制止餐飲浪費。二是發倡議,強動員。發布《“崇尚節約反對浪費”文明餐桌倡議書》《網絡餐飲領域反食品浪費倡議書》,從線上到線下,指導督促全市餐飲服務提供者完善精細化管理和服務流程,優化菜單設計,推行“小份菜”“半份菜”,積極參與“光盤行動”,引導廣大市民群眾適量點餐、合理消費,營造文明和諧、節約綠色的餐飲消費環境。
突出“見行見效”,釋放制止餐飲浪費宣傳“正能量”
一是“紅黑榜”重引導。通過重點檢查餐飲服務單位環境衛生、加工過程、餐飲具洗消、文明餐桌宣傳、反餐飲浪費舉措等內容,向社會公布制止餐飲浪費“紅黑榜”,借此督促餐飲服務提供者落實主體責任,推動全市餐飲服務高質量發展。二是“典型案例”強警示。圍繞制止餐飲浪費專項行動,依法糾正、查處了一批餐飲浪費的違法行為,并通過政務新媒體曝光了5起典型案例,充分發揮“以案釋法”的作用。三是“三級聯動”同發力。自治區局、呼和浩特局、賽罕區局與美 團聯合舉辦了“厲行勤儉節約防范食品浪費”主題宣傳活動。活動中餐飲協會發出了《倡議書》。市場監管相關部門負責人向外賣騎手發放了“青城義務監督員聘書”,向餐飲商戶發放了“食安封簽”,同時,還向優秀商戶發放了環保餐盒與環保袋。四是“三進宣傳”覆蓋寬。開展反餐飲浪費進校園、進商場、進社區等活動,多維度多角度宣傳造勢;開展“光盤行動進校園”活動;介紹文明餐桌內容,倡導師生爭做“文明餐桌、光盤行動”的踐行者,并在全市學校、幼兒園范圍內播放“制止餐飲浪費,青年在行動”宣傳片,宣傳覆蓋全市學校超500所,觀看人數達16萬余人;開展專項培訓。新城區市場監督管理局從完善管理角度、合理配餐角度出發,對惱包景區的宴會城、餐飲服務單位、小餐飲等50余家餐飲負責人開展制止餐飲浪費培訓。
突出“有聲有色”,打造制止餐飲浪費宣傳“大矩陣”
一是“全陣地”營造節約氛圍。以新媒體賦能政務公開,圍繞“一網、一抖、兩微、兩號、多端”新媒體傳播矩陣,做細制止餐飲浪費行動宣傳工作。3月,呼和浩特市局微信公眾號開設“制止餐飲浪費”專欄,累計發布內容15篇,同時,通過“基層動態”專欄,發布各旗縣區市場監督管理局制止餐飲浪費行動工作動態,累計發布內容18篇。結合制止餐飲浪費專項行動,策劃并發布4張主題海報,3期主題小視頻,累計點贊超700+,轉發量超400+,播放量11582次。二是“多方面”行動協同發力。以線上網絡訂餐平臺落實《反食品浪費法》為出發點,特別邀請市政協食品安全政協委員工作室的委員,同執法人員,實地了解專項行動落實情況,以期更好發揮政協委員民主監督的力量,多方發力,營造“人人參與、人人支持”的氛圍。
(來源:內蒙古市場監管局)