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中國質量新聞網訊 元旦將近，為切實加強冬季食品安全監管，有力保障群眾“舌尖上的安全”，提升消費者滿意度，近日，安徽省巢湖市欄桿市場監管所開展冬季食品安全專項檢查行動。
守住生產關，盯緊源頭。開展對食品生產經營主體的摸底檢查，督促落實食品安全主體責任，檢查健康證明持有、食品添加劑使用、標簽標識等項目，嚴厲打擊違法生產行為，確保入市銷售產品的食品安全。
嚴把經營關，強化檢查。強化對超市、農貿市場和餐飲單位的監督檢查，重點檢查進貨查驗、索證索票等食品安全管理制度的落實，嚴厲打擊銷售過期食品、假冒食品等違法經營行為。
筑牢責任關，積極引導。在檢查的同時對食品生產經營單位相關負責人加強食品安全教育，普及相關法規法條，提高法律素養。對消費者進行廣泛宣傳，引導消費者利用平臺投訴舉報，樹立積極維權的意識。
截至目前，累計出動執法人員24人次，檢查相關經營單位42家，消除安全隱患6處。下一步，欄桿所將持續推進食品安全日常監管，為群眾提供安全放心的食品安全環境。(欄桿市場監管所 袁成功)
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