四川省內江市多部門聯動強化建筑工地食品安全監管

中國質量新聞網訊（賴惠敏）近期，四川省內江市食品安全委員會辦公室、內江市市場監督管理局、內江市住房和城鄉建設局和內江市城市管理行政執法局聯合印發了《關于進一步加強建筑工地食品安全工作的通知》（以下簡稱《通知》），此次四部門聯合發文旨在進一步加強內江市建筑工地食品安全監管，防范化解風險隱患，切實保障建筑工人用餐安全。

《通知》明確了建筑施工企業是建筑工地食堂食品安全的責任主體和第一責任人，應建立健全食品安全管理制度。設立工地食堂的，在取得食品經營許可證（備案證）后方可向內部職工供餐，依法配備專職或者兼職食品安全管理員；接受第三方餐飲服務的，要嚴格審查相關許可資質證明，簽訂食品安全協議。無證無照餐飲單位和周邊食品攤販不得向建筑工人提供餐飲服務。

《通知》要求各級住房和城鄉建設部門、市場監督管理部門、城市管理行政執法主管部門之間要加強聯系，緊密協作，各司其責。住房和城鄉建設部門加強對建筑工地食品安全管理，把建筑工地食堂的持證經營情況、食品安全衛生狀況、行政處罰情況作為文明工地考核指標；市場監督管理部門加強對建筑工地食堂的監管和執法力度，重點檢查食品安全管理制度、進貨查驗、加工操作、清洗消毒及后廚環境衛生等情況，嚴查建筑工地食堂無證經營、采購和使用假冒偽劣食品等違法違規行為；城市管理行政執法主管部門加強對城區范圍內建筑工地周邊食品攤販的監督管理，依法劃定建筑工地周邊食品攤販經營區域，明確經營時段和期限。同時，要求各級單位和部門之間建立健全建筑工地食品安全事故信息通報制度，及時通報建筑工地食堂食品經營許可、監督檢查和巡查、違法違規行為查處以及建筑工地食堂食品安全事件處理等情況，共同強化食品安全監管。