重慶市涪陵區全面啟動校園食品安全排查整治專項行動

中國質量新聞網訊 1月4日下午，重慶市涪陵區食藥安辦、區教委、區公安局、區衛生健康委、區市場監管局在涪陵浙涪友誼學校召開動員部署會，全面啟動校園食品安全排查整治專項行動全面啟動。全區設有食堂的中小學（幼兒園）校（園）長、各高校食品安全分管負責人、各鎮街（鄉）教管中心負責人、各市場監管所主要負責人參加會議。

會議傳達國務院食安辦、重慶市食藥安辦關于校園食品安全排查整治專項行動動員部署會議精神；區公安局、區衛生健康委、區教委、區市場監管局相關負責人就專項行動相關要求解讀。

會議明確此次行動的重點任務是：以“日周月”制度落實情況、“三防”設施配置、防鼠防生物侵害、“互聯網+明廚亮灶+AI”的運用為抓手，督促落實學校主體責任，著力解決管理不規范、食堂環境不衛生等問題。整治工作分兩個階段：放假前，重點對中職和高校、“日周月”制度執行倒數前10的單位和近兩年受到行政處罰的單位等三類食堂進行排查整治；第二階段，春期開學后實行“全項目、全過程、全覆蓋”執法檢查及排查整治。通過為期半年的專項行動，全面落實學校食品安全四方責任（即主體責任、主管責任、監管責任、屬地責任），依法查處一批重點案件，曝光一批典型案例，清退和規范一批承包經營企業，解決一批突出問題，選樹一批經驗做法，形成一批制度成果，力爭取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。

會議強調，各校園、各監管部門相關責任人必須以高度的政治敏感性和責任感，端正態度、理清思路、壓實責任、踏實工作，把壓力傳導到位，盡心盡力維護好廣大師生的飲食安全，確保廣大師生“舌尖上的安全”。（文光輝）