強化“三抓”舉措 內蒙古鄂托克前旗市場監管局著力推進食品生產環節安全隱患排查

中國質量新聞網訊 為扎實推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，深入整治食品生產領域存在的突出問題，進一步防范化解食品安全風險，內蒙古鄂托克前旗市場監督管理局以抓實、抓細、抓好三道“關”為重點，著力推進全旗食品生產領域安全隱患排查工作。

壓實監管責任，抓實崗位“責任關”。建立健全監管制度，明確監管職責，監管流程和監管標準，建立“兩個清單”，為企業的潛在風險隱患“把脈會診”逐項梳理各生產企業安全風險隱患，實行清單管理制度，分別建立“一企一檔”風險、措施、責任清單和“一品一策”風險、措施清單，督促食品生產企業按照清單內容，逐條分析研究，明確責任部門、責任人員和完成時限，形成食品安全風險防控“一本賬”。

壓實企業主體責任，抓細隱患“清查關”。持續開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項整治行動，對照“一域一檔”“一品一策”建立重點區域、重點食品安全風險清單、措施清單和責任清單，細查影響行業可持續發展的“死穴”和命門，堅決杜絕行業性重大不良事件發生。并由企業食品安全員、食品安全總監、企業主要負責人在“風控平臺”中落實好“日管控、周排查、月調度”常態化動態管理，抓住企業關鍵少數，壓實每個人的責任，落實企業食品安全主體責任，實現企業末端發力，市場終端見效的良好效果，提高風險防范能力。

壓實攻堅嚴守底線，抓好生產環境“整治關”。加強對原輔材料進貨查驗、生產過程關鍵控制、成品出廠檢驗、貯存、運輸及交付環節的管控，加強對產品標簽、說明書的管理，指導督促企業全面落實食品安全自查責任。建立并落實食品安全自查制度，定期對食品安全狀況進行檢查評價，主動排查、整改食品安全風險隱患。

專項行動開展以來，共出動執法人員24人次，檢查食品生產主體14戶，約談“索證索票不齊全和使用不符合食品安全標準的包裝材料”的問題商戶2家，排查發現食品安全問題線索3條。（劉彩霞）