中國質量新聞網訊 為保障在校師生飲食安全,黑龍江省齊齊哈爾市食安辦聯合五部門召開校園食品安全排查整治專項行動提醒警示會議,以有害生物防治、承包經營行為、環境衛生、加工操作等關鍵環節為重點,壓緊壓實各方責任,筑牢校園食品安全防線。
緊扣“立足點”,推進工作落實。會議對行動主要目標、重點任務、建立機制及方法步驟進行重點解讀,本著“放假不停查,開學更嚴抓”的原則,提高思想認識,樹立風險意識,讓責任落實到位、制度執行到位、風險排查到位、監督覆蓋到位。
緊盯“關鍵點”,強化責任落實。督促各類學校食堂、配餐單位寒假期間進行全面自查自糾,做好有害生物防治等重點工作。嚴格執行食品安全管理制度要求,依法配備食品安全總監、食品安全員,開展從業人員食品安全培訓考核,結合實際情況制定《食品安全風險管控清單》《食品安全總監職責》《食品安全員守則》,責任落實到崗、到人。
找準“結合點”,形成長效監管。會議強調各部門要加強協調配合,形成工作合力,確保責任壓緊壓實、問題查嚴查實,整改落實落細。進一步健全各部門信息共享、定期會商、風險研判、應急處置等長效工作機制,共同推動校園食品安全排查整治專項行動走深走實。(梁宇桐)