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中國質量新聞網訊 為進一步加強食品生產加工小作坊生產安全監管，防范安全風險，營造安全放心的“兩節”食品消費環境，近日，安徽省郎溪縣新發市場監管所在轄區范圍內開展專項隱患排查整治工作。
本次專項隱患排查整治以糕點、糧油小作坊為重點排查對象，主要檢查小作坊是否符合食品安全標準、生產場所衛生是否符合要求、是否取得食品生產許可證等方面要素。
檢查過程中，監管人員積極向小作坊負責人宣傳食品安全法律法規和食品安全標準，引導其加強自我管理，提高食品安全意識。同時，要求小作坊加強原材料進貨查驗，建立食品安全追溯體系，確保食品安全可追溯，對于存在食品安全隱患的小作坊，監管人員開具整改單，責令其整改到位。
下一步，該所還將繼續加強對食品加工小作坊的日常監管工作，定期對進行檢查、抽檢和評估，著力消除食品安全隱患，保障人民群眾節日期間的食品安全。（邱青）
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