中國質量新聞網訊 近日,廣西梧州市長洲區市場監管局組織開展校園食品安全專項檢查工作。
執法人員以校方是否落實食品安全主體責任為主線,重點檢查學校食堂是否依法取得食品經營許可證,從業人員健康證是否過期,食品原材料采購是否嚴格執行索證索票、進貨查驗等各項制度,食品是否按規定留樣,“日管控、周排查、月調度”是否落實到位等情況。
執法人員還結合現場檢查情況宣傳講解相關法律法規,要求學校食品安全負責人嚴格落實食品安全主體責任和學校食品安全第一責任人職責,共筑校園食品安全屏障。(文:聶婉琳 圖:曾祥昌)
中國質量新聞網訊 近日,廣西梧州市長洲區市場監管局組織開展校園食品安全專項檢查工作。
執法人員以校方是否落實食品安全主體責任為主線,重點檢查學校食堂是否依法取得食品經營許可證,從業人員健康證是否過期,食品原材料采購是否嚴格執行索證索票、進貨查驗等各項制度,食品是否按規定留樣,“日管控、周排查、月調度”是否落實到位等情況。
執法人員還結合現場檢查情況宣傳講解相關法律法規,要求學校食品安全負責人嚴格落實食品安全主體責任和學校食品安全第一責任人職責,共筑校園食品安全屏障。(文:聶婉琳 圖:曾祥昌)
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