中國質量新聞網訊 1月20日,三亞市市場監管局黨組成員、副局長陳利琛帶領大東海所開展春節前旅游市場整治、食品安全檢查工作。
檢查人員重點對各海鮮餐飲單位的明碼標價、“一戶一碼”信用星級情況、物聯網溯源電子秤使用與小票打印、視頻監控系統的全覆蓋與存儲時間、團購套餐的標識、廚房環境衛生以及燃氣瓶使用安全等全面檢查。檢查發現部分海鮮店未按規定打印物聯網電子秤小票,廚房加工區域存放冰鮮海鮮,團購套餐未明確標識海鮮規格,廚房環境衛生不達標,“三防”設施未正常使用等。針對檢查發現的問題,現場責令商家立即整改。
陳利琛要求,海鮮餐飲單位要嚴格按照海鮮餐飲相關規定進行規范經營;要提高食品安全意識,充分認識餐飲行業食品安全和誠信經營的重要性;要切實落實食品安全主體責任;筑牢食品安全防線,共同營造一個安全、放心的旅游市場環境。(譚莎)