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中國質量新聞網訊 為確保春節期間食品安全，近日，江蘇省揚州市江都區市場監管局武堅分局對轄區內的食品經營單位開展節前食品安全專項檢查。
結合節日消費特點，此次專項檢查以重點品種食品安全監管為著力點，強化隱患排查。重點檢查乳制品、酒類、茶葉、生鮮肉、冷鮮禽、水產品、蛋及蛋制品、食用油、保健食品、嬰幼兒配方食品等重點品種，主要查看食品經營單位的索證索票、購銷臺賬等制度落實情況、特殊食品專區專柜設置等情況、餐飲服務單位食品安全主體責任落實情況，嚴查銷售三無食品及過期食品經營行為。督促食品經營單位嚴格自律，強化食品安全責任意識，嚴把采購關、貯存關和加工制作關，消除食品安全風險隱患，規范經營行為。堅決打擊利用節假日欺騙消費者的違法行為，嚴防不法商販利用節日之機進行違法食品廣告宣傳、變相兜售假冒偽劣食品的情況發生，維護節日期間良好的食品經營秩序。
本次節前專項檢查共檢查17家經營主體，其中商超4家、水果經營戶3家、餐飲服務經營者10家，對發現存在安全隱患問題，現場下發責令改正通知書，要求食品經營單位對照問題整改到位，冰將跟蹤復查。
同時，針對節日期間易發的餐飲浪費行為，執法人員督促餐飲服務經營者嚴格按照《中華人民共和國反食品浪費法》落實主體責任，對照《揚州市餐飲服務經營者“制止餐飲浪費”操作指南》開展自查自糾，在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，積極營造厲行節約、反對餐飲浪費的節日氛圍。（江都區市場監管局 彭玉強 通訊員楊蕊）
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