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中國質量新聞網訊 “小作坊”關乎“大民生”。連日來，甘肅省臨澤縣市場監管局組織開展小作坊專項集中整治行動，切實筑牢人民群眾“舌尖上的安全。”
執法人員深入轄區食品小作坊進行全面排查整治，對食品生產小作坊主體資質、從業人員管理、生產經營條件、主體責任落實情況、信息公示、索票索證、產品標識、原料采購、食品添加劑使用、環境衛生等逐一開展監督檢查。在檢查中，執法人員嚴格工作標準，堅持問題導向，著力解決食品小作坊存在的“臟、亂、差”問題，逐步規范其生產經營行為，及時督促經營單位抓好整改落實。截至目前，共出動執法人員16人次，檢查食品加工小作坊10家，在檢查中發現的問題，執法人員明確整治措施和完成時限，做到責任不落實不放過，隱患不排除不放過，嚴格要求食品生產經營單位落實主體責任制，強化責任意識，切實從源頭上保障食品安全。
同時，該局采取提前介入、科學引導的方式，明確告知食品小作坊準入標準，并根據小作坊加工場所面積和規模，實施一戶一策，有效防控小作坊食品安全風險，切實維護食品安全。（通訊員 廖婷婷）
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