湖南益陽開展校園食品安全排查整治專項行動

中國質量新聞網訊 連日來，湖南省益陽市市場監管部門開展校園食品安全排查整治專項行動，切實保障廣大師生飲食安全。

赫山區市場監管局對益陽市第一中學、益陽醫學高等專科學校、益陽市高級技工學校進行開學季食品安全專項檢查，確保學校食品安全監管無任何死角。檢查組深入學校食品加工操作區、食品儲存等區域，現場查閱“日管控、周排查、月調度”工作臺賬、食品原材料索證索票資料，詳細了解原料采購、加工制作、餐具清洗、食品儲存設施設備維護等情況，確保學校供餐全過程安全。新學期開學報到以來，共檢查學校22家次，發現問題隱患3個，已全部督促整改完成。

沅江市對全市學校及幼兒園和校外供餐單位的食品安全開展為期7天的安全排查整治督查工作，重點檢查是否落實校長（園長）負責制、是否配齊配全三防等設備設施、是否建立健全飲用水衛生管理制度、是否建立供貨商管理評價制、《食品經營許可證》是否合法有效、餐飲服務是否符合標準規范等方面。督查組對檢查中發現的問題向學校負責人現場反饋，責令限期改正落實到位，督促學校落實食品安全主體責任。截至目前，已檢查學校食堂3家，校園周邊食品經營店8家，發現風險隱患6處，下達《責令改正通知書》2份。

安化縣市場監管局對安化縣第四中學的食堂工作人員健康證辦理、食堂食材進貨查驗制度的落實情況、廚房的三防措施是否完善等情況開展檢查。對檢查中發現的食品留樣不規范、廚房后門未安裝防鼠板、排水溝未及時清理、員工更衣室設置不合理等問題，要求食堂負責人立即整改，確保食堂食品干凈衛生。（來源：湖南省市場監管局）