中國質量新聞網訊 近期，廣西梧州市龍圩區市場監管局對轄區內所有學校及幼兒園進行全方位指導檢查。
一是突出重點，對食品原料進貨查驗等各項制度落實情況進行監督檢查，并將加強餐飲從業人員培訓。目前轄區內學校食堂從業人員餐安培訓考核率達100%。
二是壓實“兩個責任”，督促學校及幼兒園食堂落實校（園）長第一責任人責任，嚴格執行“日管控、周排查、月調度”以及每周自查、校（園）長陪餐等食品安全制度，同時充分發揮屬地包保干部督導檢查作用，確保食品安全。
三是加強宣傳教育，持續開展制止餐飲浪費宣傳教育活動，引導學生養成厲行節約、反對食物浪費的良好習慣。
（文圖/黃金銘）
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