中國質量新聞網訊 為切實保障開學期間幼兒園食品安全，4月20日起，吉林省敦化市市場監督管理局勝利所對轄區內幼兒園開展了為期兩周的食品安全專項檢查工作。
工作人員重點檢查庫存蔬菜水果、調味品、米面油肉蛋等大宗食材進貨查驗、索證索票制度的落實情況和操作區域環境衛生情況，嚴格要求幼兒園針對人員健康、業務培訓、加工制作、清洗消毒、食品留樣、餐廚廢棄物處置等內容開展食品安全自查，對存在問題進行整改。同時在檢查的過程中向師幼普及食品安全知識，提高其自身的食品安全意識。
下一步，敦化市市場監督管理局將持續加強監管，加大食品安全宣傳力度，進一步規范幼兒園食品安全管理，為師幼食品安全保駕護航。（郭達）
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