南京市場監管部門集中檢查C位夜宵——小龍蝦！

眼下正是吃小龍蝦的時節

一份麻辣鮮香的小龍蝦

再配上一杯冰爽的飲料

真是美滋滋

最近，南京市場監管部門

就將目光鎖定在了這一“C位夜宵”

為保障群眾食品安全，進一步規范相關服務行業價格行為，讓市民放心食用小龍蝦，近日，秦淮區市場監管局、雨花臺區市場監管局、六合區市場監管局開展小龍蝦專項檢查。

強化執法，規范經營行為

執法人員以農貿市場、各類餐館和大排檔為檢查重點，從小龍蝦生產經營進貨查驗到小龍蝦加工成品、餐桌菜肴等，全方位、全環節實施專項檢查。檢查中，執法人員重點查看經營主體證照是否齊全、是否履行索證索票制度、是否存在濫用食品添加劑以及違法添加非食用物質的情況，執法人員要求經營主體嚴格落實進貨查驗制度，加強廢棄物無害化處理，嚴禁制售腐敗變質小龍蝦、嚴禁使用草酸等有害化學物質清洗小龍蝦，切實筑牢食品安全防線。

“保價”護航，加強價格監管

市場監管部門對轄區內經營熟食小龍蝦制售的商家進行了價格專項檢查，在檢查現場，執法人員送達關于規范熟食小龍蝦線下線上銷售的《行政告知書》，要求經營者簽字確認，并提醒商家嚴格遵守價格法律法規，執行明碼標價制度規定，做到貨簽對位、價簽價目齊全、內容真實明確。對檢查中發現的問題，執法人員要求經營者整改到位，并將對整改情況進行跟蹤檢查，對整改不到位的商家，將依法依規嚴肅處理。

法規宣貫，提升安全意識

市場監管部門堅持監管與普法相結合，以此次檢查為契機，積極向經營主體宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國價格法》《明碼標價和禁止價格欺詐規定》等法律法規，引導經營主體提升法治意識、安全意識、責任意識，切實做好進貨查驗工作，做到價格自律、誠信計量，維護良好的市場秩序。

吃小龍蝦要警惕這些疾病

01哈夫病

近日，江蘇疾控發布“5月防病提示”，提醒市民注意預防哈夫病。哈夫病是一類原因不明的橫紋肌溶解綜合征，世界各國均偶有發生，一般是吃水產品后24小時內發病，除此之外沒有明顯的規律，建議適量食用小龍蝦，不要過量。

02過敏

小龍蝦是一種高蛋白食物，會出現異種蛋白反應，過敏體質的人吃了可能會引起全身過敏反應，表現為紅色的風疹團，還容易引發過敏性鼻炎、支氣管炎、過敏性皮炎、哮喘等。

03急性腸胃炎

不要自行捕撈野生小龍蝦食用，不要購買來路不明的小龍蝦，吃了不干凈或未煮透的小龍蝦很容易得急性腸胃炎。

04寄生蟲疾病

小龍蝦的頸、頭部寄生著多種寄生蟲，切忌生吃。

（楊寅 解文嫣 魯丹婷 方芳）