安徽省巢湖市柘皋市場監管所加強啤酒飲料市場專項檢查

中國質量新聞網訊 入夏以來，啤酒、飲料進入銷售旺季。為規范市場秩序，確保群眾消費安全和身體健康，安徽省巢湖市柘皋市場監管所對轄區啤酒、飲料市場開展專項檢查。

動態監管，嚴把市場準入關。結合日常巡查和系統檢索對轄區啤酒、飲料經營單位進行全面摸排。尤其對校園周邊、居民區、主要街道、廠房倉庫進行重點清查。嚴查無照無證經營、無證生產等違法行為。對啤酒、飲料新辦單位嚴格條件準入，加強場所布局、原材料索票索證、人員安全管理等業務指導工作。

多位一體，嚴把現場檢查關。此次檢查以啤酒飲料批發單位、商場超市、食雜店、燒烤店、火鍋店、大中型餐飲等為重點場所。檢查過程中，執法人員重點對持證持照、索票索證、進銷臺賬、啤酒外標簽、有無絮狀沉淀物、瓶體有無裂痕等情況進行全面檢查。嚴厲打擊經營使用假冒偽劣、三無、變質、過期啤酒飲料等違法行為，確保群眾消費安全。

宣傳引導，嚴把主體責任關。夏日氣溫高、濕度大，食品易變質。檢查過程中，執法人員督促啤酒飲料經營單位履行法律責任，落實食品安全管理制度，規范經營行為，要建立健全誠信自律制度，要嚴格進貨查驗和索票索證，要嚴格按照溫濕度要求合理貯存。

截至目前，該所共出動執法人員26人次，檢查商場超市、煙酒店、燒烤店、火鍋店等啤酒飲料經營單位38家。對發現的索票索證不全、未按要求貯存等問題，執法人員現場提出整改意見并指導整改。（袁天亮）