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中國質量新聞網訊 為切實保障廣大師生的飲食安全，規范校園及周邊市場環境，安徽省巢湖市散兵市場監管所積極組織開展了校園食品安全排查整治專項行動。
此次行動重點針對轄區的中小學和幼兒園食堂進了全面檢查，涵蓋從業人員的健康管理和培訓、食品原料的采購和進貨查驗、設施設備的維護、廚房環境衛生狀況、加工制作流程和清洗消毒以及食品留樣等方面，旨在嚴格規范學校食堂的餐飲服務食品安全操作，推動學校定期開展自查自糾，消除潛在的食品安全隱患。
截至目前，已經出動執法人員24人次，檢查8家學校食堂。對于部分學校存在食品留樣不規范、食品“三防”設施不到位等問題，執法人員現場責令落實整改。
接下來，散兵市場監管所將繼續加大對學校食堂食品安全的檢查力度，督促學校食堂嚴格落實各項食品安全制度，排查食品安全隱患，為廣大師生提供健康、安全的用餐環境，筑牢食品安全防線，確保師生用餐安全。（孫迅）
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