護(hù)航中高考 新疆疏附縣市場(chǎng)監(jiān)管局三強(qiáng)化開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，新疆疏附縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，由局領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)業(yè)務(wù)股室執(zhí)法人員組成檢查組，以考點(diǎn)學(xué)校食堂、周邊餐飲單位、校園及周邊為重點(diǎn)區(qū)域，多舉措開(kāi)展中高考食品安全大檢查，聚焦突出問(wèn)題，強(qiáng)力推進(jìn)校園食品安全排查整治工作，全面護(hù)航考生飲食安全。

強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)。檢查組指導(dǎo)學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣等行為。同時(shí)深入學(xué)校開(kāi)展食品安全宣講活動(dòng)，發(fā)布中、高考期間餐飲食品安全消費(fèi)警示，進(jìn)一步提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我防范能力。

強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。重點(diǎn)檢查校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展情況，食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”使用情況，從業(yè)人員教育培訓(xùn)和健康管理、“三防”措施、食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度落實(shí)、食品貯存和加工過(guò)程控制、餐飲具洗消保潔、設(shè)施設(shè)備維護(hù)運(yùn)行、食品留樣等食品安全管理制度落實(shí)情況查隱患、保安全。對(duì)排查出的食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題，要求學(xué)校食堂立即整改，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行反饋，并提出指導(dǎo)性意見(jiàn)和建議，要求必須在高考、中考前整改到位，執(zhí)法人員進(jìn)行“回頭看”。

強(qiáng)化應(yīng)急值班值守。中高考期間嚴(yán)格落實(shí)值班制度，暢通信息，要求執(zhí)法人員堅(jiān)守崗位，保持手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī)，及時(shí)處理群眾投訴和舉報(bào)。中、高考保障期間采取駐點(diǎn)保障，全力全程保障中高考期間考生舌尖上的安全。

下一步，疏附縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)發(fā)力，聚焦突出問(wèn)題，多方式開(kāi)展校園全覆蓋檢查，形成常態(tài)化監(jiān)管，及時(shí)消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，努力織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，全力以赴為廣大考生的身體健康和用餐安全保駕護(hù)航。（通訊員 胡瓊）