內蒙古鄂爾多斯市市場監管部門開展“特供酒”專項整治

中國質量新聞網訊 5月27日-29日，內蒙古鄂爾多斯市市、旗兩級市場監督管理局聯合對烏審旗白酒及配制酒生產企業開展“特供酒”專項整治以及食品生產企業日常監督檢查工作，共檢查5家生產主體，出動執法人員25人次，發現問題12條，限期整改2家，未發現生產銷售“特供酒”違法行為，簽訂《酒類生產經營者行業自律倡議承諾書》5份。

據了解，轄區共有白酒、配制酒生產企業5家，通過此次專項行動檢查發現1家配制酒生產企業、2家白酒生產企業停止生產、家白酒生產企業正常生產。執法人員重點檢查包材庫、包裝車間以及成品庫是否有標注“專供”“專用”“特制”“特需”字樣的包裝材料；采購的包裝材料、食品原料索證索票是否齊全，企業留存的許可證是否在有效期內；企業落實食品安全主體責任自查情況，是否制定食品安全風險管控清單、制定的食品安全風險管控清單是否符合企業實際情況、落實“日管控、周排查、月調度”工作制度是否流于形式、是否按照年度培訓計劃組織開展從業人員以及管理人員集中培訓考核工作；企業在生產過程中場所、設施、人員的要求是否符合《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》GB14881-2013、檢驗室檢驗設備是否有在有效期內的校準證書、使用的特種設備安全附件是否在檢定有效期內。

檢查發現，白酒生產企業制定的食品安全風險管控清單不符合企業實際情況，落實“日管控、周排查、月調度”工作制度流于形式，風險管控清單不能與每日、每周自查有效銜接；檢驗室檢驗人員培訓力度不夠，檢驗能力有待提升；生產車間頂棚、墻壁有霉菌孳生，墻皮脫落，未使用易于清潔、光滑的裝飾材料。

下一步，烏審旗市場監督管理局將督促酒類生產企業嚴格落實食品安全主體責任，對企業遞交的《整改報告》及時開展“回頭看”，確保發現的每一項問題整改到位。對停產恢復生產的企業，烏審旗市場監督管理局將提前介入檢查指導。（王海崟 朝克其）