黑龍江省伊春市市場監管局友好分局開展食品生產企業監督檢查

中國質量新聞網訊 為加強對食品生產企業的安全監管，督促落實食品生產企業安全主體責任，有效防范安全事故的發生，近日，黑龍江省伊春市市場監督管理局友好分局對轄區內食品生產單位開展監督檢查，有效防范食品安全事故的發生，切實嚴把食品安全“源頭關”。

專項整治，規范企業生產。執法人員對生產企業是否持續保持獲證時的條件開展檢查，重點檢查洗手、更衣、消毒池不啟用，配料間設置不規范，檢驗設備不齊全等違規行為。檢查食品生產企業是否嚴格落實關鍵控制點管控，生產設備是否存在老舊不合格問題。有效避免不合格食品流入市場，保證出廠食品的品質和安全，營造安全放心的食品消費環境。

加強管理，規范日常監督。執法人員檢查企業廠房基本生產條件是否符合安全生產要求，食品生產和管理人員是否配備齊全，日常管理工作是否到位，企業是否落實“兩個責任”，建立“日管控、周排查、月調度”制度進行檢查。通過企業自檢自查及時發現和排查食品安全隱患，并嚴格督促生產企業強化主體責任意識，保證“數據清晰、源頭可查”，加強員工教育管理，切實提升企業食品安全管理能力。

宣傳教育，提升安全意識。開展入戶式培訓，對食品生產企業負責人、從業人員培訓食品安全相關的法律法規及專業知識，有效提高經營者與員工的食品安全意識，筑牢食品安全“第一線。”

截至目前，共出動執法人員30人次，檢查食品生產企業15家次，對檢查中發現的企業培訓記錄不規范等問題，已指導企業現場整改完畢。下一步，友好分局將繼續推進食品生產企業規范提升發展行動，強化日常監管，全面落實食品安全監管責任，堅決捍衛人民群眾“舌尖上的安全”。（供稿：黑龍江省伊春市市場監管局）